ALGAS PARA ENSALADA ECO ALGAMAR 100 G

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Verduras silvestres, un verdadero lujo, no son solo un deleite para el paladar, sino tambi├ęn una forma de cuidar tu salud por su gran sabor, versatilidad y nutrientes.

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Referentes en algas atlánticas y compromiso ecológico.

Pioneros en algas desde 1996

Algamar es la primera empresa española especializada en algas desde 1996 en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario, con certificado ecológico.

Algamar presenta las algas aut├│ctonas en forma deshidratada, que es un m├ętodo tradicional y seguro de conservaci├│n en las culturas y pueblos consumidores de algas.

Las algas secas se mantienen en perfecto estado durante años y son muy fáciles de transportar y de almacenar a temperatura ambiente.

Algamar las seca a baja temperatura para preservar al máximo su valor nutricional.

┬┐Por qu├ę consumir algas?

Ellas, los m├ís antiguos seres vivos en el planeta, son tambi├ęn unas de las pocas verduras silvestres, un verdadero lujo en estos tiempos.

Es un recurso natural que se renueva anualmente en el mar y por ello significa un alimento estable y sostenible.

  • Mayor fuente natural de Minerales esenciales y Oligoelementos
  • Contiene prote├şnas de alto valor biol├│gico
  • Es una gran fuente de vitaminas, sobre todo A y C
  • Tiene un alto contenido en fibra
  • Estimula el metabolismo y la circulaci├│n

Las algas de ALGAMAR están expresamente CERTIFICADAS como alimento ECOLÓGICO, según la Autoridad de Control de la Normativa Europea (Reglamento CE nº 710/2009)

┬á┬źAlgas para Ensalada┬╗

Vamos a explicaros porque┬álas ┬źAlgas para ensalada┬╗,┬ácomo su propio nombre indica, es utilizado como complemento para a├▒adir a nuestras ensaladas y mezclas.

Aún con este nombre, es un producto que puede ser utilizado en una amplia variedad de recetas, aportando una alta cantidad de nutrientes y un sabor a mar en tus platos.

Contiene Alga wakame (Undaria pinnatifida), alga Nori (Porphyra yezoensis) y alga lechuga de mar (Ulva), mezcladas y preparadas para utilizar.

Sus propiedades para la salud

  • Algas para ensalada es una mezcla de┬áverduras de mar┬ácon unas cualidades┬ámacrobi├│ticas┬ámuy beneficiosas para nuestro cuerpo.
  • Alto contenido en prote├şna vegetal, entorno al 30%, que nos ayuda a la regeneraci├│n muscular y a la p├ęrdida de grasa.
  • Alto┬ápresencia en fibra que ayuda a los problemas digestivos, como a eliminar los metales pesados del organismo.
  • Ayuda a controlar la hipertensi├│n, y problemas cardiovasculares.
  • Posee minerales esenciales,┬áhidratos de carbono, clorofila, yodo, hierro ,etc. (Sin az├║cares ni grasas).

┬┐C├│mo la podemos consumir?

  • Para dos personas: remojar 10 gramos de algas en un plato hondo durante 15 minutos, con agua y zumo de medio lim├│n. Limpiar si hay restos de conchas.
  • Preparar mientras la ensalada y finalmente a├▒adir las algas, ali├▒ando con abundante aceite de oliva o salsa al gusto.
  • 100 g = Guarnici├│n para 20 raciones.┬á

Como se utiliza en la cocina

  • Deshidratada:┬áse mete durante┬á5-10 minutos en agua tibia. En ese momento se puede consumir tanto cruda como cocinada en receta.
  • Proceso de preparaci├│n: Hidratar, cocinar y a├▒adir a la receta.
  • ┬áNormalmente utilizada como complemento┬ápara: ensaladas, sopas, potajes, croquetas, siendo muy vers├ítil y adapt├índose a una gran cantidad de recetas.

Por su sabor y olor

Sabor agradable al gusto e intenso, aporta a nuestras ensaladas y recetas un sabor y olor a mar muy fino.

Estas verduras de  mar, con excelentes propiedades nutricionales, tienen un gran potencial en el mundo de la buena alimentación.

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1 valoraciones para este producto

  1. 01

    Por: Elena

    La utilizo en mis ensaladas, un producto muy bueno

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