Super Alimentos-Ecológicos

Selección de los mejores productos en alimentación ecológica con calidad de farmacia

¿Quieres saber sobre alimentación natural? En estas sección  te mantendremos informado sobre todo lo que necesitas saber. Sigue leyendo y conoce todo lo que deseas sobre este saludable estilo de vida.

En los últimos años la vida ha cambiado. La gente ha comenzado a tomar conciencia del mundo que lo rodea y ha intentado significativamente mejorar sus hábitos alimenticios. La alimentación natural, más que una filosofía, es una invitación a sumergirse en el mundo natural.

Tu cuerpo no se siente igual al tomar productos industrializados que cuando consume otros que han sido obtenidos de agricultura ecológica. De eso se trata: de empezar a involucrarse en las distintas energías que te ofrece la naturaleza y percibir el bien que le hace a tu cuerpo.

Cuando comes de forma natural no solo estás protegiendo tu salud, sino que también proteges al medio ambiente. Cada vez es mayor el número de personas que prefieren los productos naturales provenientes de la agricultura y ganadería ecológica y que está interesada en conocer de dónde viene lo que consume.

Cada día se le da más importancia a los productos de origen natural, ecológicos, biológicos y orgánicos pero, ¿tenemos claro qué implican estos términos? Lo que sí tenemos claro es el perjuicio para la salud por el uso de pesticidas en los cultivos, por el consumo de alimentos transgénicos o aditivos químicos, por la formulación de cosméticos con siliconas, parabenes, aceites minerales y otros muchos compuestos de síntesis química. 

Cuando consumes alimentos de origen natural tu cuerpo disfruta de una gran cantidad de beneficios entre los que se encuentran:

• Alimentarte con productos que conservan sus nutrientes originales. Esto gracias a que, durante su cultivo o crecimiento, no se les ha aplicado químicos o aditivos artificiales
• Gracias a que son 100% naturales, estos productos contribuyen al fortalecimiento de tu sistema inmune.
• Ya que el medio ambiente es el requisito principal, la elaboración de cada uno de estos productos procura tener el menor impacto posible. De esta manera, la alimentación natural puede ser un recurso sostenible.
• Garantizan un respeto por la vida animal ya que no altera en manera alguna su crecimiento y permanecen libres de estrés.
• Ya que su elaboración es artesanal, puedes disfrutar de productos de ricos y profundos sabores. 

En farmajsanchez nos preocupamos por darte la mejor alimentación ecológica con calidad de farmacia. Encuentra ahora productos naturales a base de coco, jengibre, quinoa, cúrcuma, lentejas, maca, chía, kale, espelta, arroz, avena, nuez, moringa, semillas de lino, almendras, arándanos, cacaos, zumos, sésamo, pastas, azúcar de caña, garbanzo,… y siempre procedentes de agricultura ecológica certificada.

Preguntas frecuentes de los beneficios de tomar alimentos ecológicos para nuestra salud

¿Para qué es bueno el aceite de Lino Ecológico?

El aceite de lino es rico en micronutrientes, mucílagos, fibra, antioxidantes y grasas de buena calidad, fundamentalmente Omega 3

Es el rey indiscutible de los aceites.

El Aceite de lino ecológico es rico en DHA y EPA de la microalga Schizochytrium sp.

Tanto es así que en un meta-análisis, que ha abordado 41 estudios, se ha mostrado que una alta ingesta de ácido alfa-linolénico (ALA) está asociado con la reducción del riesgo de muerte por cualquier causa, y, específicamente, por enfermedades cardiovasculares y coronarias.

El aceite de lino DHA NaturGreen es el aceite con mayor contenido en ALA. De hecho, contiene más de un 50% de ALA, o lo que es lo mismo, cada cucharada de aceite de lino DHA NaturGreen aporta unos 7 gramos de ALA.

Además, contiene un alto contenido en lignanos, un tipo de fitonutriente con efectos antioxidantes que ayudan a combatir los efectos de los dañinos radicales libres.

Nuestro aceite de lino DHA NaturGreen, además, es rico en ácidos grasos Omega 3, esenciales para nosotros, como el ácido alfa-linolénico el cual contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo, y el DHA (ácido docosahexaenoico), un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3 que contribuye a mantener el funcionamiento normal del cerebro (con una ingesta diaria de estos ácidos grasos de 2 g y 250 mg respectivamente).

Es un buen Antiinflamatorio: Por su alta proporción en aceites grasos esenciales Omega 3 aporta propiedades antiinflamatorias para ayudar a reducir la inflamación y el dolor de la artritis reumatoide, enfermedades intestinales antiinflamatorias como la enfermedad del Crohn, o la colitis ulcerosa, la psoriasis o el lupus.

Mejora la salud del corazón: En general, cualquier alimento rico en Omega 3 ayuda a mejorar la circulación y cuida la salud de nuestro corazón. Al bajar el nivel de triglicéridos y de colesterol malo, se consigue prevenir problemas de hipertensión. También ayuda en la elasticidad de las arterias y fortalecen el corazón de forma gradual.

Fortalece el sistema inmunológico: Además, los últimos descubrimientos científicos establecen una correlación entre el aceite de lino y la reducción de tumores gracias a la presencia de omega 3, que fortalece el sistema inmunológico y así lo hace más fuerte y capaz de contrarrestar la proliferación de células cancerosas. La vitamina E, que actúa como antioxidante y por tanto interviene en las enfermedades degenerativas y en la degeneración celular en general, aporta una ayuda adicional.

Auténtica ayuda para la regularidad intestinal: Entre las muchas virtudes atribuidas al aceite de linaza, también está el uso de este producto como laxante para combatir los problemas de estreñimiento o para facilitar la evacuación: las fibras insolubles presentes en las semillas de lino se unen al agua, por lo que aumentan la masa intestinal. Además del efecto emoliente, el uso de aceite de linaza, gracias a la presencia de lignanos, es decir, fitoestrógenos, también tendría una función protectora de la mucosa intestinal.

Combate los nervios: El Omega 3 también ayuda al sistema nervioso central. Su buen estado ayuda a mantener el equilibrio mental, evitando problemas como la depresión o la hiperactividad. En general, puede utilizarse como tratamiento alternativo en los siguientes casos:

• Esquizofrenia
• Depresión
• Hiperactividad
• Dolor de cabeza o migrañas
• Demencia
• Parkinson
• Alzheimer

Cuida nuestra vista: Las propiedades de este aceite también ayudan a cuidar nuestra retina, mejorando nuestra vista.

¿El arándano rojo Bio puede ayudar a la prevención de infecciones urinarias?

Los arándanos rojos son frutos rojos de 1-3 centímetros tipo baya, que nace de la familia de plantas ericaceae, en la subfamilia vaccinioideae y que se ha demostrado que tiene propiedades que aportan beneficios para la salud. También conocido como cranberry.

Prevención y tratamiento de Infecciones urinarias: Hay dos elementos que se encuentran entre los componentes del arándano rojo americano que le otorgan la capacidad de combatir las infecciones que se producen a lo largo del tracto urinario, causadas por la bacteria E. Coli: las proantocianidinas y la vitamina C. Las proantocianidinas son sustancias naturales (flavonoides glucósidos) que se encuentran en la composición de algunos frutos, como el arándano rojo, y que tienen propiedades antibacterianas y antioxidantes. Por otro lado, la vitamina C, actúa reforzando el sistema inmunitario, permitiendo a nuestro organismo estar preparado frente a una posible infección.

Los ARANDANOS ROJOS BIO RAPUNZEL son de intenso sabor, deliciosamente afrutado con una nota ligeramente ácida combinada con el dulzor del zumo de manzana. apreciados por contenido de vitamina C y acción antioxidante.

También ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas: Los arándanos tienen sustancias que actúan como agentes neuroprotectores, en gran parte debido a su contenido masivo de antioxidantes del que ya se ha hablado en los puntos anteriores. El ácido gálico juega un papel muy importante en cuanto a la función neuronal, pues previene el deterioro cognitivo y el desarrollo de ciertas enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, mediante la prevención de la oxidación de las células en el cerebro, lo hace que se degeneren de manera más lenta.

¿Las nueces de brasil son buenas para problemas cardiovasculares?

La NUEZ DE BRASIL BIO RAPUNZEL es el comestible natural que más selenio contiene, además de magnesio, hierro, fósforo y calcio, aportando vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), Nicotininamida, a-tocoferol e y-Tocoferol. *De agricultura biológica.

Las nueces de Brasil equilibran el contenido de grasas con un aporte saludable de fibra insoluble y fitoesteroles, ayudando a la eliminación del colesterol. Al mismo tiempo, la fibra contribuye a aportar una sensación de saciedad y mejora el funcionamiento intestinal.

También es un fruto rico en magnesio, lo que contribuye a mejorar y mantener la salud del músculo cardíaco, interviniendo en la contracción y relajación, actuando sobre problemas de tipo cardiovascular como la hipertensión.

Por su parte, la adición de ácido linolénico u omega-6, además de propiedades antiinflamatorias, desempeña funciones en la salud del  corazón, modificando y disminuyendo las lipoproteínas de baja densidad (LDL), colesterol total (CL) y triglicéridos (TG)..

Algunos estudios han demostrado, que la ingesta de 100 μg/día (microgramos por día) de selenio (equivalente a 1-2 nueces de Brasil) durante 3 meses, aumentan las concentraciones de selenio en plasma, lo que sugiere la posibilidad de reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas aumentando la capacidad del cuerpo para regular los niveles de hormonas.

¿Qué beneficios me puede aportar tomar Cúrcuma Ecológica?

La cúrcuma tiene tantas propiedades beneficiosas, que bien podríamos considerarla como la reina de las especias. Si todavía no conoces todos los beneficios que tiene para tu salud o no sabes muy bien cómo usarla en tu cocina, sigue leyendo. Te daremos todas las claves para sacar el máximo partido a esta deliciosa especia.

Los principales principios activos de la cúrcuma se encuentran en una sustancia llamada curcumina que equivale más o menos al 3% de su peso. En ella se concentran propiedades sorprendentes, puesto que:

• Previene y combate el cáncer
• Es antiinflamatoria
• Es antioxidante
• Protege contra enfermedades coronarias
• Previene enfermedades degenerativas
• Mitiga las dolencias del estómago
• Protege nuestro sistema neurológico de tóxicos
• Tiene efectos fungicidas y antibacterianos

Esto incluye afecciones autoinmunes o degenerativas como artritis, Alzheimer, Parkinson o esclerosis múltiple, problemas cardiovasculares u otras enfermedades muy extendidas como la diabetes y el cáncer. La oxidación es además la principal responsable del envejecimiento prematuro.

Hoy en día, la comunidad científica comparte mayoritariamente la opinión que la inflamación continuada y el estrés oxidativo al que está sometido nuestro cuerpo, conforman el caldo de cultivo para la mayoría de las grandes enfermedades del mundo Occidental.

La cantidad diaria ideal para que puedas sacarles todo el partido a las propiedades de la cúrcuma, es de alrededor de 5 gramos. Esto equivale más o menos a una cucharadita de café. Puedes encontrarla fresca, como raíz o, lo que es más común, como especia en polvo.

Nuestro cuerpo no absorbe bien la curcumina, pero se ha demostrado que, combinándola con pimienta negra, su absorción aumenta en un 2000%. Tomarla junto con té verde, también mejora sustancialmente su absorción.

No cabe duda pues, que la Cúrcuma Ayurveda es una de las especias con más beneficios para tu salud, por lo que harás bien en incorporarla a tu dieta diaria.

¿El chocolate Negro Puro Ecológico ayuda a prevenir las enfermedades del corazón?

El chocolate es un gran alimento, nos aporta gran cantidad de antioxidantes.

El cacao puro es considerado un “superalimento” porque contiene más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que nos protegen y aportan beneficios sobre la salud, especialmente la cardiovascular.

PREVIENE LAS ENFERMEDADES DEL CORAZÓN: Si en tu familia hay varios casos referentes a las enfermedades del corazón, si tú mismo has sufrido ya algún episodio de este tipo o si tu médico te ha alertado de la posibilidad real de sufrirlo, te será útil saber que entre los beneficios del chocolate negro encontramos la prevención de enfermedades del corazón y otro tipo de patologías relacionadas. Investigaciones recientes han asegurado que las personas que consumen habitualmente chocolate negro disminuyen en un 37% el riesgo de sufrir este tipo de problemas.

REDUCE LA PRESIÓN ARTERIAL: Las personas con riesgo de hipertensión pueden encontrar en el chocolate negro un aliado natural para reducirlo, sin tener que recurrir a pastillas o medicación especial. En este sentido, su riqueza en flavonoides ayudan a reducir la presión arterial a la vez que actúa como antioxidante.

ALARGA LA VIDA: La Universidad de Harvard se ha atrevido a relacionar entre los beneficios del chocolate negro el aumento en el tiempo de vida de consumidores habituales de este tipo de alimento con aquellos que no lo incluían en su dieta. En este sentido, bastaría con tomar chocolate negro dos veces por semana para elevar ligeramente nuestra esperanza de vida.

Para aumentar los beneficios del chocolate negro, siempre se recomienda escoger el producto que contenga más cantidad de cacao puro.

AYNOUSE CACAO 100% es la marca de chocolate artesano elaborado con ingredientes naturales 100%. Por ello, se trata de un chocolate puramente extraído de la pasta del Cacao, sin refinar. De este chocolate podemos destacar que no posee aditivos, ni estabilizantes, ni leche. Con cero azúcares refinados, no llevan gluten ni lecitina de soja. Elimina cualquier tipo de aromas.

¿Qué beneficios me aporta tomar   ALGAS PARA ENSALADA ECOLÓGICAS  ALGAMAR?

Las algas son verduras silvestres, un verdadero lujo, no son solo un deleite para el paladar, sino también una forma de cuidar tu salud por su gran sabor, versatilidad y nutrientes.

¿Por qué consumir algas?

Ellas, los más antiguos seres vivos en el planeta, son también unas de las pocas verduras silvestres, un verdadero lujo en estos tiempos.

Es un recurso natural que se renueva anualmente en el mar y por ello significa un alimento estable y sostenible.

• Mayor fuente natural de Minerales esenciales y Oligoelementos
• Contiene proteínas de alto valor biológico
• Es una gran fuente de vitaminas, sobre todo A y C
• Tiene un alto contenido en fibra
• Estimula el metabolismo y la circulación

Algamar es la primera empresa española especializada en algas desde 1996 en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario, con certificado ecológico.

Las algas de ALGAMAR están expresamente CERTIFICADAS como alimento ECOLÓGICO, según la Autoridad de Control de la Normativa Europea (Reglamento CE nº 710/2009)

 «Algas para Ensalada»

Vamos a explicaros porque las «Algas para ensalada», como su propio nombre indica, es utilizado como complemento para añadir a nuestras ensaladas y mezclas.

Aún con este nombre, es un producto que puede ser utilizado en una amplia variedad de recetas, aportando una alta cantidad de nutrientes y un sabor a mar en tus platos.

Contiene Alga wakame (Undaria pinnatifida), alga Nori (Porphyra yezoensis) y alga lechuga de mar (Ulva), mezcladas y preparadas para utilizar.

Sus propiedades para la salud

• Algas para ensalada es una mezcla de verduras de mar con unas cualidades macrobióticas muy beneficiosas para nuestro cuerpo.
• Alto contenido en proteína vegetal, entorno al 30%, que nos ayuda a la regeneración muscular y a la pérdida de grasa.
• Alto presencia en fibra que ayuda a los problemas digestivos, como a eliminar los metales pesados del organismo.
• Ayuda a controlar la hipertensión, y problemas cardiovasculares.
• Posee minerales esenciales, hidratos de carbono, clorofila, yodo, hierro ,etc. (Sin azúcares ni grasas).

Estas verduras de  mar, con excelentes propiedades nutricionales, tienen un gran potencial en el mundo de la buena alimentación.