NORTEMBIO MORINGA ECOLOGICA 100 G

Polvo de Moringa de textura fina, con aroma y sabor suaves, para su utilización en terapias y remedios tradicionales, especialmente como infusión.

❤️ MORINGA 100% NATURAL. Elaborada bajo los más altos estándares de calidad, la Moringa Nortembio es rica en vitaminas A y C y posee un alto contenido en calcio y magnesio.

Dadas sus propiedades saludables, la moringa ha sido utilizada tradicionalmente en el mundo entero como ingrediente indispensable en la preparación de recetas, infusiones y bebidas depurativas, antiinflamatorias y antioxidantes.

🌱 MORINGA EN POLVO. Polvo de Moringa de textura fina, con aroma y sabor suaves, para su utilización en terapias y remedios tradicionales, especialmente como infusión. Apta para dietas vegetarianas, veganas y celíacas. Sin gluten, sin lactosa y sin OGM. Moringa en polvo 100% libre de saborizantes, conservantes y aditivos artificiales.

¿Qué es la Moringa?

La Moringa oleifera es un árbol de gran valor nutricional y numerosas propiedades terapéuticas. Se le conoce como Morango, árbol de la vida o árbol milagroso ya que se utiliza en casos de desnutrición, hipovitaminosis, anemia, etc.

Originaria de la India, la moringa se ha utilizado en medicina Ayurveda (moringa en sánscrito es»sajna«) para prevenir y tratar más de 300 enfermedades: anemia, ansiedad, asma, bronquitis, cólera, conjuntivitis, dolor de cabeza, de garganta, escorbuto, hipertensión, úlceras, etc.

Antes, en el Antiguo Egipto, la moringa era considerada un producto exótico y de lujo que se regalaba a reyes que se llevaban a la tumba en sus vasijas con el resto de sus tesoros.

Actualmente, ha vuelto a ponerse en el punto de mira por las numerosas investigaciones científicas que respaldan muchos de sus usos medicinales y cosméticos milenarios.

Composición y propiedades de la Moringa

Se dice que la moringa es un alimento tan completo que una persona podría sobrevivir tomando sólo moringa y agua, ya que contiene una cantidad de vitaminas y minerales única: aporta más calcio que el sésamo, más potasio que el plátano, más vitamina A que la zanahoria y más proteína que cualquier otro vegetal.

También presenta gran cantidad de fitoquímicos: flavonoides, acidos fenólicos, polifenoles, alcaloides, isotiocionatos y glucosinolatos, responsables de muchas de las propiedades que se le atribuyen a esta planta.

Valor nutricional

La moringa es un alimento único que destaca por ser un vegetal rico en proteínas completas (un 25% de su contenido), es decir proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales. Las proteínas vegetales no son proteínas completas, el caso de la moringa es un caso fuera de lo normal, siendo de gran interés sobre todo para veganos y vegetarianos.

Por otro lado, el contenido en vitaminas y minerales es asombroso ya que la moringa contiene 15 de los 20 minerales destacando calcio y hierro y contiene 7 de las 13 vitaminas (vitaminas del grupo B, vitamina A, C y E).

Capacidad antioxidante

La moringa tiene una gran capacidad antioxidante, como lo demuestra los valores ORAC, los más elevados de todos los alimentos. El análisis ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) indica la capacidad de contrarrestar radicales libres de un alimento, gracias a su contenido en vitaminas, minerales y polifenoles y por lo tanto se considera que tiene efecto antienvejecimiento de los tejidos.

Otras propiedades

Diferentes estudios avalan las propiedades de la moringa para el control de la glucosa y de las grasas en sangre, como anitiinflamatoria, antimicrobiana, anticancerígena y protectora hepática.

Cómo tomar la Moringa

Dosis:

La dosis diaria recomendable es de 3 a 5 g al día, para una persona con mayor desgaste oxidativo la dosis puede incrementarse a 9 g por día.

Se puede tomar moringa en polvo añadiendo a las comidas. Ten en cuenta que una cucharadita equivale a 3 g de moringa en polvo aproximadamente.

Moringa en polvo

El polvo de moringa es una forma fácil de incluir este alimento en nuestras preparaciones, sin que cambie el sabor de los alimentos. Se puede añadir a:

• Platos cocinados: cremas, risottos, sopas, tortillas, pasta, salsas, etc.
• Preparaciones crudas: zumos, batidos, esparciéndola sobre ensaladas, en aderezo de verduras, barritas, sobre el pan, etc.
• Té matcha: añadir una cucharadita (3 g ) en 0,5-1 l de agua, y mezclar bien.